玄米・古代米の卸売業を専門にしてきた株式会社将屋が、自信を持って販売するお米は
米・食味分析鑑定士が厳選した最高品質のお米を揃えています。
また、全国米食味分析鑑定コンクールにおいて、総合部門で金賞を受賞したお米の流通
にも携わるなど他店では入手困難な、国内最高峰のお米も店内で販売しています。
特に玄米の常識を覆す「美将玄米」「健脳玄米」は、貴重な品種であるGABAを多く
含んだ巨大胚芽種で、何よりも味覚と香りの良さに白米では物足りなくなるほどの美味
良米であります。
店内では試食していただけるように毎日数種類のお米を炊飯していますので、是非
お試しいただき、体質や好みに合ったお米をお選びいただけます。
健脳食、美将玄米1.4kg2500円(税別)
栄養重視で巨大胚芽種など数品種をオリジナルブレンド。
味、香り、栄養ともに一般品種玄米を圧倒的に超える食べやすい玄米です。
自然循環型農法
ヒノヒカリ
★★★★★
食味・安全性のどれをとってもご納得!
特に価格につきましては、生産者太田穂さんの拘りを知っていただくために
23年産につきましては、破格で出荷いただいています。
販売は5kgから、送料手数料無料(北海道・沖縄・離島を省く)で発送いたします。
中国山脈の峰に位地し、神々が集う出雲の奥にある高原の地で、竜神の瀬川の水で育った西日本一の産地で、西の魚沼とも云われる米どころ。
昨年に引き続き、高野産からは自然循環型農法を中心とした御米を販売しています。
無農薬特別栽培 減農薬特別栽培 減農薬特別栽培
夢ごこち こしひかり ひとめぼれ
★★★★★ ★★★★★ ★★★★★
・夢ごこち(自然栽培)1kg 完売
・こしひかり 1kg 玄米610円 精米660円
・ひとめぼれ 1kg 玄米610円 精米660円(残りわずか)
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ひのひかり 当店イチオシ
★★★★
22年産では、圧倒的な人気だった特別栽培のひのひかり
23年産の新米が入荷しました。
今年の奈良のひのひかりも抜群の味です。
1kg 玄米500円 精米550円
■その他 奈良産(未検査米)
・福井農園 1kg (減農薬)★★ 玄米440円 精米440円 完売
・池野端農園 1kg(減農薬)★★★ 玄米440円 精米480円
・橋和田農園 1kg(無農薬)★★★ 玄米500円 精米550円 新米
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長野の北に位地し、隣は御米で日本一有名な魚沼で、日本で一番安定した産地である。
特別栽培
コシヒカリ 完売
★★★★★
米食味分析鑑定コンクールでは四年連続金賞に輝いた高橋義三さんの育てたお米。
全国米食味分析鑑定コンクール
総合部門 金賞受賞 ミルキィークィーン
★★★★★★
4000検体の中から、選び抜かれた23年産の最高ランクのお米です。
4年連続の金賞受賞とあって、知名度も高い高橋義三さんですが、
一人の人が作る量であることと、食味を上げるため収量を減らすので
希少な極上のお米です。
そのぶん大変高価なお米で、めぐり合うことも稀となりますが、
世界に誇れる日本のお米の最高峰を味わってくださいませ。
1kg 玄米1400円 精米1450円
〔金賞米2kg専用袋〕別途105円
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